Gâtez-vous!

ATTAQUE “BROWNIE” JIMMY MAC
Si vous raffoler du chocolat, vous aimerez l’attaque Jimmy Mac. Légèrement plus sophistiqué que plusieurs desserts aux chocolat, mais tout aussi décadent. Le Jimmy Mac est constitué de crème glacée au cappuccino et à la vanille entre les morceaux d’un ‘brownie’ chaud,  recouvert d’une sauce au fudge chaud. Le tout est garnis de crème fouettée, d’amandes coupées et d’une baie saisonnière.

Qui est Jimmy Mac?
James Mac est un ami et un collègue de mon mari, George. Il est une de ces personnes qui a une liste de choses qu’il veut faire dans sa vie, dont une était d’avoir une crème glacée à son nom. James était là quand nous avons ouvert La Cigale pour la première fois en 2001, donc nous étions contents de pouvoir l’aider à réaliser un de ses buts. Depuis, il a déménagé dans l’ouest du Canada, mais son nom et son dessert demeurent toujours à Chelsea.  

BANANE ROYALE
La plupart des gens savent c’est quoi une banane royale, mais il y en a plusieurs qui en n’ont jamais essayé. C’est un dessert que tout le monde devrait manger au moins une fois dans leur vie.  Ne soyez pas intimidés, ce n’est qu’un sundae! Plus précisément, c’est une banane coupée sur le long avec 3 boules de crème glacée (oui de sorbet- c’est votre choix), sur lesquelles nous ajoutons de la sauce au fudge chaud, de la sauce aux fraises et du caramel écossais fait maison. Pour terminer, nous ajoutons de la crème fouetté fraîche ainsi qu’une baie de saison.  Attention — Ne planifiez pas manger une heure avant ou après la banana royale!

 

Mûre à mûre

Voici notre coupe glacée la plus spectaculaire! C’est imposant et plusieurs pensent que c’est un choix plus santé… disons qu’il y a des fruits à l’intérieur. Trois boules de sorbet à la mûre entre lesquelles on retrouve des fruits saisonniers, notre sauce aux fraises maison, de la crème fouetté fraîche, une baie fraîche et le tout accompagné d’un biscuit gaufré. Très appétissant!

COUPES GLACÉES

Ce délice glacé est personnalisé et fait comme vous le souhaitez. Votre choix de crème glacée ou de sorbet, 2 boules pour le petit et 3 pour le grand, sur lesquelles nous ajoutons votre choix de sauce, soit le fudge chaud ou nos sauces aux fraises et au caramel écossais faites maisons. Un peu de crème fouetté maison et une baie saisonnière pour garnir le tout!

Cornets gaufrés faits maison

Quand je retourne à la maison, mes enfants me disent toujours que je sens comme nos cornets gaufrés… il y a pire! Lorsque vous sentez cette odeur sucrée, votre décision est faite!
LAITS FRAPÉS
Onctueux et riche, quoi d’autre dois-je dire?

Nos employés sont toujours en train d’écrire leurs combinaisons préférées dans la salle des employés. Je crois que nous devrons ajouter ces suggestions bientôt.

Vous pouvez demander pour n’importe quelle saveur de crème glacée ou de sorbet… ou même en mélanger! Parfois, nos clients font des combinations très intéressantes, même  parfois effrayantes. Une chance qu’il en reste toujours un petit fond pour qu’on puisse essayer les combinations les plus imaginatives – et il y en a souvent des fantastiques!

C’est quoi un lait malté?  Nous avons cette question à tout les jours. Un lait malté est fait avec tous les même ingrédients qu’un lait frappé, soit des la crème glacée et du lait, mais nous y ajoutons de la poudre de malt. C’est une saveur qui était très populaire il y a quelques années. Si vous avez déjà goûter aux Malteser ou a un Whopper, vous aller reconnaître le goût du malt. Certaines saveurs se marient mieux avec le malt que d’autres. Si c’est votre première fois, je recommande d’essayer chocolat, vanille ou cappuccino. Les trois sont gagnants!

 

Mocha givré

Ce délice est définitivement pour les gens qui raffolent du café. Ce n’est pas sucré comme le cappucino glacé du Tim Horton- c’est du Café avec un  grand ”C”. C’est du sorbet au mocha mélangé avec de la glace et du café noir, un soupçon de sucre et de la crème fouetté fraîche et du coulis au chocolat pour garnir le tout. C’est tout simplement délicieux et rafraîchissant lors d’une journée chaude d’été!

 

Smoothies

La meilleure choses à boire lors des journée où l’on croit rôtir – une smoothie est frais, léger et rafraîchissant. Ahhhhh! Ca me rappelle les anciennes annonces de ”7 up”.
La Cigale vous propose deux sortes de smoothies. 1) Baies sauvages- le nom veut tout dire, des fraises, des framboises, des bleuets et quelques bananes pour rendre le tout épais mélangé avec un jus fraises-bananes, de la glace et un soupçon de sucre. 2) Smoothie tropical - Ce dernier contient de la mangue, de l’ananas et des bananes que l’on mélange avec de la glace, du jus de lime, du jus de coco, du jus d’orange et un soupçon de sucre. Impossible de se tromper!

 

 

 

Allergies aux noix et aux arachides

C’est très important de noter que toutes nos crèmes glacées ainsi que nos sorbets peuvent contenir des traces d’arachides et autres noix, puisque pour certaines de nos saveurs nous utilisons soit des arachides (ou autres noix) et du beurre d’arachide..

De plus, parce que nous ne voulons exclure qui que ce soit de la visite au magasin de crème glacée, La Cigale offre maintenant un sandwich à la crème glacée fait par Mapleton’s. Ils sont organiques, sans gluten et sans noix; ils sont emballés individuellement pour assurez un dessert qui peut être apprécié par toute la famille. Essayez un de ces sandwichs aux biscuits aux brisures de chocolat et la crème glacée à la vanille.